אמין הינו עורך לשוני לספרים ומחקרים בארץ וחוקר ראשוני בספרי סופרים ומשוררים. כמו כן, חוקר בתחום הסמלים והמורשת הערבית בשירה הערבית המודרנית ולמהות הסמלים ורמזים לאיכות החיים והפוליטיקה הנוכח לחיי הסופר או המשורר.
בנוסף, אמין יזם חינוכי ומוביל פעילויות חברתיות מקומיות וארציות לחברה הערבית, מקיים הרצאות לסופרים, משוררים ומדענים במטרה להשריש ערכי התרבות, החברה ונכס השפה הערבית במדינה. כמו כן, מוביל כנסים ארציים למתמחים בשפה הערבית בארץ, לבני נוער ולצעירים.